Farina di Farro
BIANCA BIO
Questa farina può essere utilizzata come alternativa alla farina di frumento, sono solo 2 le accortezze da tener presente per buoni risultati: – utilizzare più liquidi rispetto alla norma per gli impasti, dato che assorbe più acqua della normale farina; – lasciare riposare i lievitati con lieviti di birra o lievito naturale più tempo rispetto ad altre farine. Farina molto versatile: potrete usarla per preparare pane, pasta e prodotti dolciari, adatta anche per ottime crepes, piadine e pancakes.
Ingredienti
Farina di farro bianca bio.
Caratteristiche nutrizionali
per 100 g |
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Valore energetico |
364 kcal / 1545 kJ |
Proteine |
14,5 g |
Carboidrati |
73,9 g |
Grassi di cui zuccheri di cui saturi |
1,6 g 4,32 g 0,3 g |
Fibre Alimentari |
3,25 g |
Formato
Confezione da 500 .
Cod. 1503