Panettone
Giusto
SENZA GLUTINE
Tradizionale dolce natalizio con uvetta, senza canditi. Con 16 ore di lievitazione naturale e fermenti lattici selezionati.
Ingredienti
Fecola di patate; tuorlo d’uovo; uvetta 11%; zucchero; burro; acqua; lievito naturale (acqua, amido di mais, farina di riso, farina di grano saraceno, sale, L. sanfranciscensis, L. plantarum); amido di mais; lievito di birra; latte scremato in polvere; umidificanti: sorbitolo, glicerina; addensanti: gomma di xanthan, gomma di guar; emulsionante: esteri dell’acido tartarico di mono- e digliceridi degli acidi grassi; aroma; burro di cacao; sale. Trattato in superficie con alcool. Prodotto in uno stabilimento che tratta frutta a guscio.
Caratteristiche nutrizionali
per 100 g | |
Valore energetico | 343 kcal – 1438 kJ |
Proteine | 4,5 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
46,7 g 19,3 g |
Grassi di cui saturi |
14,5 g 9,0 g |
Fibra alimentare | 4,1 g |
Sodio | 0,15 g |
Formato
Confezione da 280 g.